Noord- Afrikaans buffet

Koude gerechten

Antiboise
Een frisse salade van flinterdun gesneden sjalotjes pomodori, koriander en kappertjes

Slada dmenzjal
Salade van aubergine en komijn geserveerd op een artisjok bodempje

Slada elfakoes
Salade van komkommer en kikkererwten met yoghurt en mint


Slada del tune
Groene salade met tonijn, boontjes en vinaigrette


Warme gerechten

Tajin samak karaki
Overheerlijke taijne van kabeljauw, tomaat, verse kruiden en aardappelen

Kebabspies a la harissa
Marrokkaanse gehaktspies in een saus van gegrilde paprika en koriander

Merquéz sousit
Pittig kalfsworstje met knoflooksaus

Couscous maghrabi
Couscous van griesmeel met een vleugje saffraan op Marrokaanse wijze

Godra meswia
Roergebakken courgette, okra's, haricot verts, aubergine en pomodori


Garnituren

Marrokkaans brood
Knoflooksaus
Gemarineerde olijven


Nagerechten

Ettaj mahrabi
Mint thee

Eltamar mahmar
Bruiwat (Marrokkaanse baklava) gevuld met walnoten, honing en rozenbloesem water




Mijn menukeuze

Totaalprijs € 0,00
  Meest gestelde vragen | Bezorgkosten | Contact opnemen  | Winkelwagen